特征特性：

　　植株高150厘米左右，茎绿色。叶互生，掌状五裂，有硬毛，叶柄长。花大黄色，着生在主枝各叶腋。自上而下开放。果实细长深绿色，不宜褪色，横断面五角或六角，食用嫩果，肉质柔嫩，润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为绿色人参），对糖尿病及各种癌症有预防和治疗作用，如了解更多药用价值请百度，可煮食、炒食、凉拌、做汤及速冻加工。